Assistant Head Chef

Bold Easy Lestari · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bold Easy Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, memastikan standar kualitas tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan keamanan dan higiene di dapur sesuai dengan standar industri.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Profesi D3/D4 dari Lembaga Sertifikasi Profesi Indonesia).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen waktu dan organisasi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higiene makanan.Kemampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan staf dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait