Lead Kitchen Crew

Point Port Lestari · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Point Port Lestari mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak dengan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional,Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan,Mengatur inventaris dan persediaan bahan makanan,Memastikan kebersihan dan higienis dapur sesuai standar,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional,Mengawasi penggunaan energi dan sumber daya secara efisien

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim,Kemampuan analitis dan pemecahan masalah,Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinan timKualitas dan keamanan makananTeknik memasak dan hidangan internasionalPengelolaan inventaris dan persediaanKebersihan dan higienis dapurPemantauan penggunaan energi dan sumber dayaPengembangan dan implementasi SOPKomunikasi dan kerjasama tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait