Head Chef - Urgent

CV Sejahtera Maritim · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month

CV Sejahtera Maritim merupakan perusahaan yang bergerak di bidang maritim dengan komitmen untuk menyediakan layanan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Palopo.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Memastikan standar keamanan dan higiene makanan selalu dipatuhi.

Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Menjadi perwakilan dapur di acara-acara khusus dan acara korporat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri maritim atau restoran.

Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Pengalaman dalam mengelola tim besar.

Memiliki wawasan bisnis dan kemampuan analitis.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan berdedikasikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kirimkan resume Anda dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Kami menantikan untuk bekerja sama dengan Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang