Lead Commis Chef

PT Luhur Teratai sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan memiliki kemampuan untuk mengelola berbagai tugas dapur dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang membuat perbedaan di PT Luhur Teratai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim commis chef dengan baik.
• Memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan efisien dan sesuai standar kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.
• Membuat dan mengikuti rencana menu harian dan mingguan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa.
• Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen tim dan pengelolaan dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait