Lead Line Cook

Kami mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Life Byte Unggul. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner, dan kami sedang mencari talenta terbaik untuk memperkuat tim kami. Di Life Byte Unggul, kami menghargai inovasi, kualitas, dan kerjasama tim yang kuat.

Sebagai Lead Line Cook, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim line cook, memastikan bahwa semua operasi berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua resep dan prosedur diikuti dengan baik, serta memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan berkomitmen, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim line cook dan memastikan semua tugas dijalankan dengan baik.
• Memastikan semua resep dan prosedur diikuti dengan baik.
• Memastikan semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan keamanan dan kebersihan.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan yang diberikan.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian stok bahan baku dan produk jadi.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim line cook.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait